焦燒肉條如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

裏脊肉 ：適量

輔料

花椒粉 ：適量
糖 ：適量
澱粉 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
姜蒜 ：適量
鹽 ：適量
9度米醋 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.裏脊肉切成手指粗的條，泡過的水澱粉抄糊。

2.糖醋1：1的比例倒入碗裏，把蒜切碎泡在裏面入味。

3.鍋中把油燒到七成熱，下入肉條炸至微黃浮起撈出。加熱鍋內油温在9成熱時下肉條復炸撈出。

4.大火，把肉條放入，倒入糖醋汁，胡蘿蔔薑絲掛汁出鍋。