![苦瓜煎蛋（首發）怎麼做好吃又簡單]( "苦瓜煎蛋（首發）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 ：
4個 苦瓜 ：
100 輔料
葱花 ：
適量油 ：
適量 胡蘿蔔 ：
適量 紅辣椒 ：
適量鹽 ：
適量 青辣椒 ：
適量五香粉 ：
適量 具體步驟
1.準備所有材料。
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2.把所有的材料都且末。
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3.把雞蛋打散，把切好的末放入碗中。放入適量的鹽。
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4.放入適量的五香粉。攪拌均勻。
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5.鍋中放油。
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6.倒入雞蛋液。
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7.蓋上蓋子，小火慢慢煎。
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8.大約7，8分鐘，不停地晃動，即可。
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9.上桌。
烹飪技巧
雞蛋液放入鍋中後，要關小火。要不停地晃動鍋，以防糊鍋。
