怎麼方便的做出好吃的魚頭豆腐湯圖解

説到營養價值高的湯，魚頭豆腐湯毋庸置疑。魚頭可以補腦，豆腐又含有豐富的蛋白質，兩者一起燉的湯，湯汁濃郁，味道鮮美，豆腐的口味也是軟軟糯糯的，不管是老人還是小孩子都是極合適的。

主料

魚頭 ：200g
豆腐 ：300g

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

將魚頭洗乾淨對半切

第二步

熱油將魚頭兩面煎黃

第三步

準備好豆腐和葱花

第四步

將剪好的魚頭加入開水大火煮開

第五步

湯汁變成乳白色的時候放入豆腐，開小火煮8分鐘左右

第六步

煮好後關火，加鹽調味放葱段即可