蒜蓉粉絲大蝦怎麼做，蒜蓉粉絲大蝦的做法

“還記得當年的網紅青島大蝦嗎？其實青島大蝦並不是很貴，普通的也就二三十塊一斤。所以大蝦是我餐桌上常見的一道菜，鹽水蝦、幹鍋蝦、白菜大蝦、蒸大蝦、烤大蝦……統統吃遍了，換個口味，來個蒜蓉的，靈感來自比較火爆的蒜蓉小龍蝦，全家人不吃辣，比較喜歡吃蒜蓉味的，好菜必須用好鍋，不然顏值不好哦”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉粉絲大蝦的做法步驟

• 1、準備材料，大蝦去蝦線、剪蝦鬚洗一下。

• 2、蒜去皮剁碎，越碎越好。

• 3、生抽、蠔油、料酒、糖、水攪拌均勻。

• 4、粉絲提前泡好，温水或熱水泡。

• 5、輕奢派不粘炒鍋倒入多一些油，燒六七成熱，放入蒜蓉小火慢慢煸香。

• 6、煸至微黃。

• 7、倒入蝦轉大火翻炒。

• 8、翻炒均勻倒入調料汁。

• 9、大火收汁。

• 10、把蝦擺入鋪了粉絲的盤子中。

• 11、蒜蓉和湯汁燒在中間吃完大蝦，一拌蒜蓉再吃粉絲。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。

• 15、成品圖。

小竅門

還記得當年的網紅青島大蝦嗎？其實青島大蝦並不是很貴，普通的也就二三十塊一斤。所以大蝦是我餐桌上常見的一道菜，鹽水蝦、幹鍋蝦、白菜大蝦、蒸大蝦、烤大蝦……統統吃遍了，換個口味，來個蒜蓉的，靈感來自比較火爆的蒜蓉小龍蝦，全家人不吃辣，比較喜歡吃蒜蓉味的，好菜必須用好鍋，不然顏值不好哦。