簡單的核桃豆沙餐包如何做好吃又美味

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

我一直以為做麪包會是一件很難的事情，但是自從上次在朋友家學習之後才覺得其實是很簡單的，這個世界上只要你想，那麼你就可以做法，只要付諸行動；自從學會了做麪包，我的家人都能吃到新鮮的烤麪包了，很是開心；趕緊跟我一起來做新鮮簡單的核桃豆沙餐包吧~

主料

高精麪粉 ：250
酵母 ：3
白糖 ：40
鹽 ：3

輔料

蛋液 ：40
牛奶 ：138
黃油 ：25
豆沙餡 ：200
核桃仁 ：40
白芝麻 ：適量

具體步驟

將除黃油外的麪糰材料放入麪包桶中，並將桶放入麪包機中固定好

選擇“生麪糰”程序，包含揉麪+發酵兩階段，時間默認1：40

程序開始15分鐘後加入室温下軟化的黃油

揉麪完畢後，程序自動進入發酵階段

待程序結束，發酵完畢

取出發酵好的麪糰，揉勻排氣

將麪糰分割成8份

分別滾圓後鬆弛10分鐘

取一個麪糰擀成圓形，放入適量豆沙餡及核桃仁

包好並捏緊封口

將麪糰都包好後襬放入烤盤中，放到温暖濕潤處進行最後發酵

待發酵完畢，在麪糰表面刷一層蛋液

撒適量芝麻

送入預熱好的烤箱中下層，180度，18~20分鐘

出爐後放到晾網上晾涼後密封保存即可