茄辣西如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.08W 大中小設置文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 長茄子 :1個 西紅柿 :1個 青椒 :1個 輔料鹽 :適量糖 :適量 大蒜 :四瓣雞精 :適量 具體步驟1. 切菜啦~茄子切片,青椒切絲,西紅柿切片,大蒜切片。2. 鍋內坐油,比以往多一些,分別先下蒜片,茄子開始炒,翻炒待茄子五分熟,下青椒和西紅柿,繼續翻炒,這時加點水有條件加雞湯,我剛好熬了烏雞湯,加點鹽,糖,雞精,準備出鍋,3. 可以加點葱花~烹飪技巧西紅柿要炒出汁水很入味,茄子比較吸油,所以多放一丟丟油吧! TAG標籤:茄辣西 好吃 小炒茄辣西 #