準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘鮮辣的番茄辣椒釀,番茄的酸甜搭上辣椒的麻辣帶來嗅覺上的刺激,讓人驚呼還有如此美味。因為有番茄,不會太辣,因為有辣椒,不會太酸甜,正是這種剛剛好,讓人會愛上它的滋味。並且番茄的營養價值也十分高,含有豐富的維生素C,具有美容,抗癌的功效。
主料
青椒 :
100 番茄 :
200 輔料
大蒜 :
5 胡椒粉 :
2五香粉 :
1鹽 :
3 橄欖油 :
3 具體步驟
青椒去籽,要成幼條
將西紅柿放入沸水內浸一會,取出去皮去籽,剁爛
大蒜去皮洗淨搗成蒜茸備用
用橄欖油起鍋,將蒜茸爆香黃,中入青椒和番茄,加胡椒粉及鹽調味,炒熟後,加香粉拌勻即可