西紅柿炒茄子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 7.46K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 茄子 :半個 西紅柿 :半個 青椒 :半個 輔料 具體步驟1. 將主材料(茄子,西紅柿,青椒)洗淨,並切成條形。2. 把大蒜拍碎,熱鍋倒入適量油,放入大蒜炒香。3. 放入茄子翻炒小會後加蓋中火燜幾分鐘,再揭蓋翻炒均勻,加入少量開水(冷熱開水都行不然幹了,一次性加足),放入西紅柿和青椒,添加一點點生抽,後加蓋燜至熟透。4. 最後放入鹽,味精燜一分鐘,出鍋!烹飪技巧我選的是圓茄子,也可以用長茄子。 TAG標籤:好吃 青椒西紅柿炒茄子 西紅柿 茄子 #