美味的生拌牛肉如何做好吃又美味
牛肉作為一道營養價值與美味俱佳的食材，一直以來都深受人們的喜愛。牛肉本身不僅僅肉質細膩，帶有鮮香味，而且富含大量的蛋白質，是日常可以常吃的食物。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的生拌牛肉，加入多種食材，與牛肉仙相互配合製作的美味。
主料
牛肉 ：適量輔料
辣椒 ：適量鹽 ：適量
具體步驟
新鮮瘦牛肉洗淨切細絲，加入白醋浸泡約1小時，再置於水龍頭下方以流動的水沖洗約1小時，撈起瀝乾水份，備用。
水梨洗淨去皮，切絲；香菜洗淨去梗，保留香菜葉，備用
將作法1生牛肉絲拌入鹽，去除多餘水份再加入其餘調味料、作法2的水梨絲和香菜葉、熟白芝麻、蒜泥以及葱絲一起拌勻，放入冰箱冷藏至冰涼即可。
