準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
60分鐘羊肉砂鍋是備受廣大美食愛好者歡迎的美味,羊肉經過烹飪以後肉質更細嫩、容易消化,而且這道美味是冬季防寒滋補的最佳選擇。羊肉沙鍋的做法簡單快捷容易操作,食材所需也不復雜,喜愛美食小吃的朋友可以自己在家動手嘗試一下製作它哦。
主料
羊肉 :
350 輔料
油 :
適量鹽 :
適量葱姜 :
適量 具體步驟
葱、姜、蒜、辣椒切好,白菜心洗淨切好,羊肉切片
鍋中倒入油燒熱後加入葱、姜、蒜、辣椒爆香,加入黃醬,倒入白菜翻炒均勻,加入醬油和鹽翻炒均勻,加入適量水
倒入砂鍋中,表面擺上羊肉,大火燒開轉小火慢燉至湯汁濃稠,加入家樂雞精,將香菜撒在上面即可
烹飪技巧