美味可口的新疆託卡西饢如何做好吃又美味
新疆託卡西饢是一道由中粉、温牛奶等食材製成的食品。剛烤好的時候，外酥裏嫩，常温放置一天後，外面筋道，裏面還是很軟很嫩，口感十分好，裏面的味道吃起來就跟麪包一樣，香香甜甜，製作過程也十分簡單，可以根據自己的口味調節牛奶的用量來調節甜度。
主料
麪粉 ：125牛奶 ：42
雞蛋 ：半個
砂糖 ：12
蜂蜜 ：5
乾酵母 ：2
輔料
玉米油 ：6鹽 ：1
芝麻 ：適量
具體步驟
1.用料：麪粉125克，牛奶42克，雞蛋半個，砂糖12克，蜂蜜5克，玉米油6克，鹽1克，乾酵母2克，芝麻適量
2.將酵母倒入25克牛奶中，攪拌均勻，靜置5分鐘。
3.加入麪粉，蛋液，白糖，拌勻。
4.倒入鹽，蜂蜜，拌勻。
5.加入油，拌勻。
6.倒入剩下的牛奶
7.揉成均勻柔軟的麪糰，放入碗中，醒發。
8.麪糰變大
9.分割成2等分，滾圓，鬆弛10分鐘。
10.表面刷蛋液，沾滿芝麻。
11.在中間戳出小窩，放入烤盤。
12.表面刷油
13.放入烤箱，中層，上下火180度，烤約30分鐘左右。
14.表面呈淺金色，出爐。
