準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘清新青椒木耳炒腐竹是一道素菜,用的都是簡單的食材,價格不貴口感也好,同時做法簡單。米黃色的腐竹加上綠油油的青椒看起來就非常的清新,讓人增加食慾。忙碌的日常生活中吃上一口清新青椒木耳炒腐竹那該是多麼的營養健康。腐竹內部含有豐富的蛋白質,對人體所需的營養有很好的補充效果。
主料
腐竹 :
150 青椒 :
2個 輔料
木耳 :
30 火腿 :
20葱 :
5 姜 :
5蒜 :
5 具體步驟
打理食材,泡發腐竹切段,青椒切絲,木耳泡發火腿切絲,葱薑蒜切碎
鍋底起油,炸香葱薑蒜
青椒絲入鍋翻炒
加入火腿絲均勻翻炒
加少許雞精即可出鍋