準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘洋荷姜營養豐富,富含多種維生素對人體的健康是大有益處的,而且洋荷姜的吃法很多,不過我認為鮮炒是一個不錯的選擇,因為鮮炒可以最大限度的保留食材本身的營養,同時這道菜裏還配了辣椒,使得這道菜更加開胃下飯,可以説這道菜吃起來會很過癮的。
主料
洋河姜 :
200 辣椒 :
100 輔料
油 :
適量蒜姜 :
適量 花椒 :
適量幹辣椒 :
適量白醋 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
取適量的洋河姜去皮切片兒,辣椒切絲備用
鍋裏倒油炒香所備小料
鍋裏下入切好的洋荷姜,辣椒翻炒
淋入白醋入味
出鍋前加入鹽和雞精調味翻炒均勻即可