美味的培根尖椒炒飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道培根尖椒炒飯用培根為主料，加雞蛋，尖椒碎，胡蘿蔔碎，以培根的獨特味道，和尖椒的清爽，既有蛋白的補充，又有維生素的結合，使單純的炒飯更富有營養。熱鍋涼油，加熱油，至響邊，加入雞蛋，炒熟盛出備用，倒油加熱，放入葱花碎，炒出香味，倒入培根，翻炒至變顏色，加入胡蘿蔔碎和尖椒碎，翻炒一下，加入調味鹽適量，味好美多功能料，調小火，加入米飯，快速翻炒，加入雞蛋碎。關火，撒葱花碎。出鍋。

主料

米飯 ：一盒

輔料

培根 ：兩片
胡蘿蔔 ：0.5根
尖椒 ：2跟
小葱 ：5跟
雞蛋 ：2個

具體步驟

準備培根碎，胡蘿蔔碎，尖椒碎，葱花碎備用

2.蒸茄子的時候，切好韭菜段備用。

3.20分鐘後茄子出鍋，並壓出水分---可用紗布包裹茄子壓出水分。

4.加一層韭菜，撒一層鹽。

5.放一層茄子，撒一層鹽。

6.放一層韭菜，撒一層鹽，可加辣椒末。

7.加一層茄子，撒一層鹽，直到茄子和韭菜都碼放完畢。

8.碼完後蓋保鮮膜，醃製48小時，婆婆味的醃茄子既成。

撒上葱花碎，出鍋

烹飪技巧

生活本來不易，不必事事都苛求別人的理解和認同，靜靜地過自己的生活，心若不動，風又奈何.