家常蘆筍珍珠鮑貝如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將蘆筍洗乾淨後去根部較硬的部分；

2. 鍋熱下少許油，油7成熱將蘆筍倒入翻炒；

3. 倒入少許料酒增加蘆筍鮮味，繼續翻炒；

4. 等蘆筍變成翠綠色後加入少許雞精和清水，水不要沒過蘆筍；

5. 待蘆筍變軟後撈出，裝盤；

6. 鍋中的湯不要倒，將鮑貝倒入翻炒，然後勾芡出鍋；

7. 將芡汁均勻淋在蘆筍上即可！