準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
小南瓜 :
一個糯
米粉 :
適量 紅豆沙 :
適量 葡萄乾 :
幾顆 輔料
具體步驟
1. 先把小南瓜削皮,切成小塊,蒸熟;
2. 把蒸熟的南瓜搗成南瓜泥;
3. 在南瓜泥中加入糯米粉,邊加邊拌均勻,能揉搓又不粘手就可以了;
4. 揉出南瓜糯米糰子,裏面塞入紅豆沙,揉圓稍微壓成扁圓,不要太扁哦,蒸的時候會塌下來些的,然後用勺子的背部將圓圓的糰子上印上南瓜的印,在頂上放一顆葡萄乾;
5. 放入鍋內蒸,5分鐘就蒸好啦,非常漂亮好吃的小南瓜就做好啦。^_^