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可愛的南瓜核桃蔓越莓吐司如何做好吃又美味

可愛的南瓜核桃蔓越莓吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘

一定有許多擁有少女心的女生是吐司麪包的忠實粉絲。今天我們就來一起學習這道南瓜核桃蔓越莓吐司,吐司之所以深受人們的喜愛是因為它香醇,有嚼勁,鬆軟。還可以根據自己的喜愛來添加輔料,今天我們增加的含有豐富維生素的南瓜。和美味酸甜的蔓越莓,快學起來吧。

主料

低筋麪粉 :500

輔料

蔓越莓 :適量

具體步驟

蔓越莓幹用水泡30分鐘,剪小備用。南瓜切塊入微波爐高火2至3分鐘至軟熟,用叉子壓成泥。(我的南瓜泥偏稀,所以就沒有在做麪包的過程中額外加水了)

將除了油和蔓越莓幹之外的全部材料混合入盆,攪拌。

攪拌到混合均勻成團,取出麪糰在桌面上揉至能撐出如圖薄膜(約25分鐘),加入一大匙玉米油,繼續再揉10分鐘。

攏成光滑的麪糰入盆,將泡過的蔓越莓幹瀝乾加入,大致揉一下讓蔓越莓融合進麪糰即可。

蓋保鮮膜在室温下發酵至2倍大。

取出發好的麪糰,排氣,鬆弛15分鐘,擀成一個大片,左右向內摺疊,擀開,捲起如圖。

放入吐司模具中,最後發酵至8分滿。