![可愛點心：南瓜乳酪慕斯小蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "可愛點心：南瓜乳酪慕斯小蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
南瓜泥 ：
200 牛奶 ：
40淡奶油 ：
200 輔料
細砂糖 ：
40 奶酪 ：
70魚膠粉 ：
5水 ：
25 具體步驟
1. 南瓜切成小塊，加少許水用微波爐高火叮8分鐘左右（中途攪拌一次），叮熟的南瓜放入攪拌機中攪打成泥
2. 南瓜泥加15g細砂糖用小火加熱煮至糖化，記住攪拌均勻哦
3. 奶酪加牛奶隔熱水攪打至順滑無顆粒狀，再將南瓜泥加入奶酪糊中攪拌均勻
4. 魚膠粉加水浸泡軟化後，隔熱水融合，待魚膠水稍涼後加入南瓜乳酪糊中，邊倒邊攪勻
5. 淡奶油加糖打至6分發，打發的奶油與與奶酪糊攪拌均勻即成慕斯糊，倒入模中，放入冰箱冷藏至凝固即可食用
