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簡單版豆沙麻團如何做好吃又美味

簡單版豆沙麻團怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

水 :90
澄粉 :20
糖 :15
開水 :15
熟豬油 :30

輔料

紅豆沙 :適量
生芝麻 :適量

具體步驟

1. A水90克糖15克B:澄粉20克開水15克熟豬油30克C:紅豆沙適量生芝麻適量

2. 將A中所有材料混合均勻;開水衝入澄粉燙熟後倒入材料A中一起揉勻,最後加入豬油揉至表面光滑,蓋保鮮膜醒20分鐘;

3. 將醒好的麪糰均分成七小塊揉圓,再用手壓扁成圓片,包入豆沙餡,揉成圓球;

4. 把做好的圓球表面用水沾濕,均勻滾上芝麻後搓緊;

5. 鍋內放油,待油熱後改中小火,放入麻團,炸至表面金黃即可。