麪包棒如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 7.49K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料高筋粉 :150低筋粉 :50 輔料水 :100白糖 :30鹽 :5酵母 :1黑芝麻 :少許白芝麻 :少許 黃油 :15 具體步驟1. 除黃油芝麻以外的材料揉製成團,加入軟化的黃油繼續揉制,加入芝麻揉至光滑。2. 基本發酵50分鐘。3. 擀成大片狀,。切割成長條形雙手扭成捲曲狀,放入烤盤內。最後發酵15分鐘。刷上蛋清4. 165度15到20分鐘中層烤制【温度和時間僅供參考】。烤完以後悶一會更酥脆。 TAG標籤:好吃 五香麪包棒 麪包 #