「自制」酸奶葡萄乾瑪芬如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
葵花籽 :適量
葡萄乾 :100
小蘇打粉 :1/4小勺
泡打粉 :2小勺
低粉 :200
原味酸奶 :160
橙汁 :60
色拉油 :120
細砂糖 :80
主料
全蛋 :2個葵花籽 :適量
葡萄乾 :100
小蘇打粉 :1/4小勺
泡打粉 :2小勺
低粉 :200
原味酸奶 :160
橙汁 :60
色拉油 :120
細砂糖 :80
輔料
具體步驟
1. 葡萄乾用適量鮮橙汁泡30分鐘備用。
2. 全蛋加細砂糖用打蛋器攪均。
3. 再加入色拉油攪拌均勻。
4. 分別加入橙汁和酸奶,繼續攪拌均勻。
5. 低筋粉、泡打粉、蘇打粉混合過篩,加入到拌好的蛋奶糊中,用刮刀攪拌均勻。
6. 將泡好的葡萄乾濾去水分,加入蛋奶糊中。
7. 用湯勺將麪糊盛入紙膜中7分滿。
8. 上面撒上葵花籽。
9. 烤箱預熱150度,中層,30分鐘即可。
馬芬烤的時候會長個所以不要裝全滿,七分即可