葡萄乾酸奶馬芬如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

全蛋 ：2個
糖粉 ：65
油 ：100
牛奶 ：60
酸奶 ：160
低粉 ：200
泡打粉 ：2小勺
小蘇打粉 ：1/4小勺
葡萄乾 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將全蛋液和糖粉拌勻。

2. 依次加入油、牛奶和酸奶拌勻。

3. 必須注意，每次都要使之充分融合後再繼續加料。

4. 加入過篩的低粉、泡打粉和小蘇打粉，粉類也要先混合均勻再加。

5. 預熱烤箱，150℃。拌好的麪糊中，加入適量葡萄乾，留少許備用。

6. 將麪糊倒入紙杯中約7-8分滿，撒上預留的葡萄乾，入烤箱中下層，烤制30分鐘即可。

烹飪技巧

1、馬芬麪糊拌好，儘快送入烤箱烤制。2、馬芬麪糊還是要拌得沒有面疙瘩才會好吃哦。既要拌勻，有不使麪糊起筋，那麼加粉的時候最好邊邊拌。