酸湯肥羊如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
魚酸菜一包 :適量
姬菇 :適量
娃娃菜 :適量
花椒粒 :一小把
胡椒粉 :適量
生薑 :適量
泡椒 :6個
大葱 :適量
紅椒 :適量
青椒 :適量
香葱 :適量
小茴香 :適量
大蒜瓣 :適量
味精 :適量
鹽 :適量
主料
肥羊卷 :適量魚酸菜一包 :適量
姬菇 :適量
娃娃菜 :適量
輔料
八角 :1個花椒粒 :一小把
胡椒粉 :適量
生薑 :適量
泡椒 :6個
大葱 :適量
紅椒 :適量
青椒 :適量
香葱 :適量
小茴香 :適量
大蒜瓣 :適量
味精 :適量
鹽 :適量
1. 準備配料:酸菜洗淨切小段,姜拍碎,蒜瓣、青紅椒切小圈,大葱切絲
2. 酸菜上面放香料、生薑、蒜瓣、花椒
3. 油鍋八成倒入酸菜和香料炒香,加入500ml水,
4. 等鍋裏的水燒開,加入姬菇煮夠78分鐘、加娃娃菜一起煮
5. 加切好的娃娃菜一起煮
6. 菜煮好了撈起來放容器裏,放入肥羊卷,加胡椒粉、紅泡椒
7. 放入大葱、切好的青紅椒
8. 放味精調味,倒入容器,灑香葱