自制愛心豆沙麪包如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

今天要跟大家分享的是一道可做早餐和下午茶的點心——自制愛心豆沙麪包，一直就很想做這款麪包，桃心形狀的很有愛的感覺啦，而且還是最喜歡的椰蓉口味的，清新味濃，是很不錯的早餐和下午茶點心。製作很簡單，食材也容易買到。所以趕緊做出來吧。

主料

高筋麪粉 ：200

輔料

黃油 ：25
全蛋液 ：50
酵母 ：4
綿白糖 ：15
椰蓉 ：20
清水 ：25

具體步驟

乾酵母用水溶解後加入全蛋液

加入白糖，攪勻加入麪粉

.揉成麪糰

加入黃油，再次揉成麪糰，進行發酵

將發酵好的麪糰平均分割

取一份，放入椰蓉餡料

包起來，對摺，再次從上至下對摺，動刀切開

翻出花樣，整形，放入模具中，進行二次發酵

發酵結束後，表面刷上蛋液，撒上椰蓉

上下火，200度，20分鐘，即可