自制黑豆沙餡土司麪包如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
高筋麪粉 :300
蛋液 :40
牛奶 :140
酵母 :4
色拉油 :40
鹽 :2
黑豆沙餡土司麪包不僅含有不錯的營養價值,並且製作過程並不複雜,按照下面的介紹去處理即可,這道菜做好之後不僅可以當作早餐,亦可以用來下午茶,極具吸引力的味道加上簡易的製作,讓這道菜成為你家中必不可少的一道美味佳餚,你一定不能錯過。
主料
白糖 :40高筋麪粉 :300
蛋液 :40
牛奶 :140
輔料
黑豆沙餡 :160酵母 :4
色拉油 :40
鹽 :2
具體步驟
1.牛奶、雞蛋等液體依次加入麪包桶,加入鹽和白糖,篩入高筋粉,加入酵母,啟動兩個和麪程序,然後再啟動酸奶程序,選擇發酵60分鐘
2.清洗苦瓜.去蒂.將苦瓜從中間切開去瓤
3.準備好料理機和飲用水
4.將苦瓜和飲用水放到料理機打碎
5.用網勺將苦瓜汁過濾掉渣
6.再將過濾好的苦瓜汁和鳳梨還有蜂蜜倒進料理機打碎.(覺得麻煩的可以在一第一次榨的時候就把鳳梨和蜂蜜放進去.我是想讓果汁細膩一些所以榨了兩次)
7.在過濾一次.去沫.加冰塊.裝入扎壺內
10.可以一個一個的掰着吃。
1、不同的烤箱烤制時間也不同,温度和時間僅供參考。2、雞蛋液預留三分之一,最後刷在麪包上。