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如何做好吃又美味,好吃的豬肉豆角燜土豆

好吃的豬肉豆角燜土豆 怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:22分鐘

這道好吃的豬肉豆角燜土豆 它裏面的種類雖然不多,但是,不管是味道還是食材都是很不錯,尤其是那個豬肉,他的表面的皮真的是肉質非常的細嫩,而且也含有豐富的膠原蛋白,對恢復皮膚重青春還是很不錯的。還有就是裏面的土豆被燉得糯糯的,口感也不錯,

主料

豬肉 :適量

輔料

豆角 :適量

具體步驟

豆角去筋掰成小段、土豆和胡蘿蔔切塊;葱薑切片;

豬肉和肉皮切塊(五花肉會更香,但當時家裏沒有,配點肉皮也不錯);

炒鍋上火燒熱,放油,爆香葱姜,放入切好的肉和肉皮進去翻炒;

肉炒至變色,肉皮稍出油後,放適量生抽和少許老抽,生抽調味,老抽上色;

繼續翻炒;加入可以蓋住食材的熱水,放兩顆八角進去,大火燒開,轉中火燉20分鐘;肉熟後湯汁漸少,放入豆角翻炒變色;

加入熱水大火燒開轉中火8分鐘左右;此時豆角已經差不多熟了,放入切好的土豆和胡蘿蔔,加入適量鹽調味,大火燒開,轉中火燉至土豆軟糯(因為我這個土豆很容易熟,所以不能早放)加少許糖調味,打開鍋蓋,大火收汁即可;