簡易的豆角土豆燜肉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆角 ：適量
土豆 ：適量
豬裏脊肉 ：適量

輔料

老抽 ：少許
醬油 ：15ml
葱蒜末 ：適量
八角 ：1個
鹽 ：
糖 ：4
十三香 ：少許
料酒 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.豆角摘好洗淨 土豆削皮洗好 裏脊肉準備好

2.裏脊肉切條用少許鹽料酒 老抽醃製十分鐘

3.土豆切塊 我是用刀掰的 因為從小就看媽媽這樣弄 心裏就覺得這樣弄口感好^_^

4.鍋燒熱 放適量的油 放入肉翻炒至肉變白 接着放入豆角和土豆繼續翻炒 放入八角 十三香 一點老抽 醬油白糖炒至豆角發軟有點透明

5.加水 水量不用很多不用沒過食材便可 大火燒開轉中小火燉十分鐘 放鹽大火收汁 出鍋前撒入葱花蒜末即可