準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘雜蔬魚頭湯是一道非常有營養的湯類。魚本身富含豐富的蛋白質,胡蘿蔔富含豐富的胡蘿蔔素,有美容養顏的功效,這道雜蔬魚頭湯相比其他湯類所需時間不長,所需食材也是比較家常的,是一款簡單易上手的湯品,喜歡煲湯的朋友不妨可以嘗試一下。
主料
魚頭 :
250 白瓜 :
200 胡蘿蔔 :
100 番茄 :
番茄 輔料
油 :
10鹽 :
5 姜 :
10 具體步驟
準備好材料
白瓜、胡蘿蔔、番茄切塊,姜拍扁
起油鍋
放入魚頭
將至兩面金黃色
湯鍋內加入適量清水
水燒開後加入胡蘿蔔
加入白瓜和番茄
加入姜塊和魚頭煲15分鐘,加入鹽調味即可