![XO醬腸粉，一口帶你去廣東圖解]( "XO醬腸粉，一口帶你去廣東圖解")
XO醬炒豬腸粉是港式茶餐廳或粵菜酒樓的基本款。在各式粵菜小炒類的主食中，最具廣東風味的莫過於用粵式特色XO醬炒的廣東主食——XO醬炒粉/面/飯，因為XO醬原產於香港。其實炒粉炒麪簡單易做，自己動手就可以把港式茶餐廳的風味帶回家。只需XO醬及甜醬油，在家就能做出茶餐廳的賣相與味道。
主料
洋葱 ：
1個 腸粉 ：
兩包 輔料
雞蛋 ：
2個 xo醬 ：
詳細步驟：
![XO醬腸粉，一口帶你去廣東圖解 第2張]( "XO醬腸粉，一口帶你去廣東圖解 第2張")
第一步
腸粉切段
![XO醬腸粉，一口帶你去廣東圖解 第3張]( "XO醬腸粉，一口帶你去廣東圖解 第3張")
第二步
洋葱切絲
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第三步
蛋液攤成蛋皮
![XO醬腸粉，一口帶你去廣東圖解 第5張]( "XO醬腸粉，一口帶你去廣東圖解 第5張")
第四步
蛋皮切絲
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第五步
洋葱炒軟
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第六步
洋葱推到一遍，下xo醬
![XO醬腸粉，一口帶你去廣東圖解 第8張]( "XO醬腸粉，一口帶你去廣東圖解 第8張")
第七步
加入蛋皮，腸粉翻炒均勻。裝盤
