濃香蛋撻如何做好吃又美味，快手午茶

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蛋撻皮 ：9個
牛奶 ：70
蛋黃 ：2個
淡奶油 ：60
低筋麪粉 ：5

輔料

什錦水果罐頭 ：適量
鹽 ：1茶勺
細沙糖 ：2茶勺
雀巢煉乳 ：20

具體步驟

1. 將煉乳、牛奶、白糖攪拌均勻，加熱至白糖完全融化，加入少許鹽。倒入蛋黃，攪拌均勻。

2. 篩入低筋麪粉，將麪粉攪拌均勻。

3. 蛋撻水過篩至無顆粒。

4. 倒入蛋撻水，8分滿即可。（可根據自己的口味加入水果罐頭）

5. 裝入烤盤，放入約熱好的烤箱中層。210度，烤20分鐘，烤至蛋撻表面出現焦點即可。

烹飪技巧

超級叨叨蟲姐的配方中之所以要加一點點鹽，因為鹽在提升甜味的基礎上還可以提升的蛋·奶的香味。一種配比，多種吃法。可以根據自己的喜好加入咖啡，水果，蜜豆，紫薯。喜歡鹹香口感的，可以加入培根，口蘑。