香氣濃郁的原味蛋撻如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蛋撻皮 ：7個

輔料

蛋黃 ：2個
白砂糖 ：25
低筋麪粉 ：2
淡奶油 ：62
牛奶 ：62

具體步驟

1.所需原料，蛋撻皮提前20分鐘解凍。

2.把牛奶倒入奶鍋中，開小火

3.牛奶中加入白砂糖，攪拌均勻

4.加入淡奶油，攪拌均勻

5.加入低筋麪粉攪拌均勻，關火，冷卻

6.冷卻後，加入打散的蛋黃，攪拌均勻

7.蛋液過篩

8.這時候把烤箱210度上下火預熱十分鐘，蛋撻皮擺入烤盤，把蛋液倒入蛋撻皮，8分滿

9.烤箱預熱好，把烤盤放進烤箱，210度，上下火，烤30分鐘

10.可根據自己家烤箱的實際温度來定時間，烤成這樣就可以了

烹飪技巧

蛋撻做好一定要趁熱吃哦，涼了就不好吃了！