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噴香的蒜蓉粉絲娃娃菜如何做好吃又美味

噴香的蒜蓉粉絲娃娃菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:20分鐘

主料

紅蘿蔔 :1小段
粉絲 :1把
蒜頭 :2個
娃娃菜 :2棵

輔料

白糖 :適量
食鹽 :少許
蒸魚豉油 :適量
生抽 :適量
油 :適量
香油適量

具體步驟

噴香的蒜蓉粉絲娃娃菜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好材科

噴香的蒜蓉粉絲娃娃菜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.娃娃菜洗淨切成8片,蒜頭剝皮剁成蒜蓉,紅蘿蔔切碎末,粉絲泡發

噴香的蒜蓉粉絲娃娃菜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.坐鍋燒水加少許鹽,滴幾滴油,放娃娃菜焯至半透明

噴香的蒜蓉粉絲娃娃菜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.裝濾篩過涼水控幹水份

噴香的蒜蓉粉絲娃娃菜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.取一大盤,放入一半粉絲,擺入擠幹水份的娃娃菜,上面放另一半粉絲

噴香的蒜蓉粉絲娃娃菜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.鍋中放油,放入一半蒜蓉炒至微黃,

噴香的蒜蓉粉絲娃娃菜怎麼做好吃又簡單 第8張

7.坐鍋放油加紅蘿蔔碎炒熟,加適量生抽,適量蒸魚豉油,少許糖放在粉絲上,再放另一半蒜蓉入蒸鍋蒸8分鐘,淋少許香油即可