香噴噴的上湯娃娃菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

娃娃菜 ：1顆

輔料

皮蛋 ：1只
蒜瓣 ：適量
濃湯寶 ：1盒
澱粉 ：適量
火腿腸 ：1根

具體步驟

1.準備食材

2.娃娃菜切去根部，劈成四段

3.用小蘇打浸泡十分鐘

4.火腿腸和皮蛋都切丁

5.澱粉加適量水攪拌均勻備用

6.娃娃菜洗淨控水

7.起油鍋，加入蒜片煸香鍋底

8.鍋裏加入水和濃湯寶，大火燒開

9.放入娃娃菜煮幾分鐘

10.加入火腿腸和皮蛋一起煮幾分鐘

11.娃娃菜用筷子夾入盤子

12.鍋裏湯汁大火燒開後，加入水澱粉用筷子攪拌均勻後，把湯汁澆上娃娃菜上即可

13.成品圖

烹飪技巧

煮娃娃菜最好用高湯，如果沒有就用濃湯寶代替~