美味小黃人親子蛋糕如何做好吃又美味
小黃人親子蛋糕就是做出小黃人模樣的蛋糕，還能作為一項親子間的活動，充實有意義。做蛋糕每一步都需要做足，這樣最後的成品才會賣相和味道都出色，很考驗人的耐心和細心。成功的蛋糕應該是鬆軟可口，甜而不膩的，也可以根據喜好加些水果。
主料
黃油 ：40雞蛋 ：4只
低筋麪粉 ：53
鹽 ：0.5g
牛奶 ：53
細砂糖 ：53
輔料
色素 ：適量淡奶油 ：250
巧克力 ：適量
具體步驟
1.黃油隔水融化成液體。烤盤裝一盤清水，放入烤箱底層，上下火150度開始預熱。
2.將4個蛋黃，牛奶，鹽，放入同一容器，攪拌均勻。
3.將液態黃油加入到蛋黃中，攪打至融合。
4.篩入低筋粉。
5.拌成順滑無顆粒的蛋黃糊。
6.4個蛋白，先攪打至粗泡狀態，然後分三次加入細砂糖，打發。
7.打發至硬性發泡（小直尖狀態）。
8.將蛋白糊與蛋黃糊切拌混合。
9.將蛋糕糊分別倒入帶耳芝士不粘金色模具（這個配方的量倒入模具後多出一個紙杯蛋糕的量）。
10.放入倒數第二層的烤架上，水浴法上下火150度烘烤60分鐘。
11.蛋糕出爐後不用倒扣，直接放在冷卻架上冷卻。這個時候將淡奶油打發至硬性發泡。
12.冷卻後將蛋糕倒扣脱模。
13.將蛋糕體移放到蛋糕底託上，整體抹上一層打發了的淡奶油。然後用牙籤畫出小黃人的圖案。
14.用融化了的巧克力描畫出小黃人的輪廓。
15.取部分淡奶油，加入幾滴黃色素，調成黃色奶油，填充上身的顏色，用的是小圓孔裱花嘴。
16.然後取部分淡奶油，加入幾滴藍色素，調成藍色奶油，填充下身的顏色，眼睛空白處可以不填，也可以再次填上白色。
17.同理將小蛋糕體抹上白色淡奶油，並用牙籤畫出簡單構圖。
18.然後用融化了的巧克力描出輪廓。
19.先填充上黃色的上身。
20.然後用藍色奶油填充下身褲子顏色。
21.萌萌的小黃人親子蛋糕完成咯！
畫圖案時，先用牙籤畫出輪廓再用巧克力描畫，圖案更美哦！
