準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘蒸青蘿蔔木耳是用清蒸的方法做成的一道菜,他的味道沒有那麼的重,但是也很好吃。青蘿蔔和木耳裏面含有大量的維生素和礦物質,而且青蘿蔔功效多多,木耳也有補血的功效,我們不要老是吃大魚大肉,有的時候就是要換換口味,吃點清淡的菜,如這道菜。
主料
青蘿蔔 :
300 木耳 :
100 輔料
鹽 :
適量 花椒 :
適量油 :
適量 小葱 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.木耳泡發好,青蘿蔔去皮;
2.青蘿蔔切片,擺在盤中;
3.中間擺木耳;
4.上鍋蒸10分鐘,撒上葱花,倒入生抽;
5.炸花椒油;
6.澆在盤中。
烹飪技巧
1、木耳洗乾淨。2、根據口味選擇蒸的時間。