五味俱全的紅燒羊排如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

羊排 ：200

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
糖 ：適量
辣椒 ：1個

具體步驟

1.將滷汁過的羊排切塊。

2.熱鍋下油後放入辣椒爆香。

3.放入羊排炒一下。

4.加糖後炒一下。

5.加放料酒、鹽、醬油等調料後炒均。

6.j加入適量的清水後放入大蒜燒沸即可。

7.裝盤即可食用。

烹飪技巧

新鮮的羊排如果需要短期保存，可直接放入冰箱冷藏室保存，一般可以保存3天左右。