家常菜芹菜香乾炒肉如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

芹菜 ：300
香乾 ：300
瘦肉 ：100

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.準備食材，芹菜切段，

2.軟香乾切片，更軟更好吃。

3.瘦肉切絲醃製幾分鐘，配料有鹽.雞精.醬油.醋.蠔油。

4.熱鍋，

5.把芹菜放到鍋邊，放入一些瘦肉，翻炒。

6.等瘦肉變色，放入香乾，一同翻炒，同時加調料。

7.見香乾變色。熟了後，起鍋。裝盤。

烹飪技巧

瘦肉用冷水多洗幾次，切絲後可用調料醃製幾分鐘，味道更鮮美，而且會比較嫩哦。