家常芹菜紅椒炒牛柳如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天的這樣一道家常芹菜紅椒炒牛柳的口感也是十分的豐富的喔。芹菜是一種含水量特別高的蔬菜，所以在整道菜裏面可以提供水分，而紅椒微辣的口感起了調劑的作用，牛柳的口感滑滑嫩嫩的，令人十分的驚喜的。這一道家常芹菜紅椒炒牛柳全程讓人驚訝的。

主料

牛柳 ：半斤
芹菜 ：1棵
紅椒 ：1個
洋葱 ：少許

輔料

生粉 ：3勺
雞精 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.芹菜切段，洋葱和紅椒切小片

2.牛柳切薄片，用油和生粉醃製半小時

3.油鍋熱放入蒜頭

4.下牛柳快速翻炒開來，稍變色盛開

5.重新加油，依次放入紅椒，芹菜，洋葱翻炒

6.倒入牛柳，放好鹽、雞精、少許生抽，快速翻炒入味即可關火。

7.盛出

烹飪技巧

牛柳切片後用油與生粉醃製半小時後更滑哦！