家常冬瓜鮮蝦湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

冬瓜鮮蝦湯是一道非常有營養的家常菜，香氣四溢，味道鮮美。冬瓜所含的脂肪量十分少，幾乎是沒有的，可以有效地防止人們長胖，非常適合正在減肥的人食用，冬瓜還有清熱解毒的功效，非常適合炎熱的夏天食用，是一道營養豐富，老少皆宜的家常菜。

主料

鮮蝦 ：300
冬瓜 ：500

輔料

葱 ：適量

具體步驟

1.準備材料：冬瓜500g，鮮蝦300g，葱一根。

將雞蛋打成蛋液。

把蝦皮加入到蛋液中並倒入料酒。

將切好的苦瓜導入沸水中焯一下。

燒鍋倒油燒熱，加入蝦皮蛋液翻炒成塊。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入適量的鹽，翻炒均勻。

8.盛到碗裏即可。

烹飪技巧

無