準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 :
150 紅薯粉條 :
100 輔料
油 :
適量 白菜 :
適量豆芽 :
適量鹽 :
適量幹辣椒 :
適量 油豆腐 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.準備材料,豆芽洗淨;白菜洗淨,將白菜幫切塊;豬肉切條;幹辣椒切碎;油豆腐撕開一個小口。
2.熱鍋倒油。
3.待油燒熱後放入幹辣椒。
4.稍炸一會兒,倒入豬肉,加鹽翻炒。
5.倒入白菜幫翻炒片刻。
6.加入適量水燒熱。
7.待水燒熱後放入紅薯粉條煮10分鐘。
8.10分鐘後加入油豆腐。
9.加入豆芽。
10.加入白菜葉煮熟。
11.加入適量雞精,翻炒均勻出鍋。
烹飪技巧
紅薯粉條需煮10分鐘以上才熟。