![簡易的番茄炒西蘭花怎麼做好吃又簡單]( "簡易的番茄炒西蘭花怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
西蘭花 ：
300 番茄 ：
100 輔料
小葱 ：
適量 大蒜 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
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1.西蘭花掰成小朵在水中浸泡十分鐘後清洗乾淨。
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2.番茄切成塊。
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3.西蘭花在熱水中燙一下。
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4.撈出瀝乾水。
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5.鍋中熱油爆香蒜米。
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6.把番茄倒入翻炒出香味。
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7.燙過的西蘭花倒入鍋中翻炒。
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8.加入適量鹽。
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9.出鍋前撒少許葱花段炒出香味即可。
烹飪技巧
西蘭花燙一下炒的時間能快點，也可以不燙直接炒。喜歡番茄大塊點的就切大塊，也可以切成丁，那樣炒過後就看不到番茄了都成番茄泥了。
