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易做的西蘭花炒肉如何做好吃又美味

易做的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

西蘭花 :300
肉 :100

輔料

鹽 :適量
油 :適量
蠔油 :適量

具體步驟

易做的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.肉切好,用蠔油拌好

易做的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.西蘭花焯一下

易做的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.上鍋下油,炒肉2分鐘

易做的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.再下焯好的西蘭花

易做的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張

5.然後下鹽,再放少許的水

易做的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第7張

6.熟後出鍋

烹飪技巧

焯西蘭花時放少許的鹽,這樣可以保持顏色鮮一些