![清淡的番茄西蘭花怎麼做好吃又簡單]( "清淡的番茄西蘭花怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西蘭花 ：
250 番茄 ：
200 輔料
油 ：
適量味精 ：
適量鹽 ：
適量白糖 ：
適量葱姜 ：
適量 具體步驟
![清淡的番茄西蘭花怎麼做好吃又簡單 第2張]( "清淡的番茄西蘭花怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.西蘭花洗乾淨用冷水浸泡10分鐘。
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2.番茄洗乾淨。
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3.番茄切成滾刀塊。
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4.西蘭花入鍋焯水後撈出瀝乾水。
![清淡的番茄西蘭花怎麼做好吃又簡單 第6張]( "清淡的番茄西蘭花怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.起油鍋，葱姜入鍋煸香後番茄入鍋炒。
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6.西蘭花入鍋炒。
![清淡的番茄西蘭花怎麼做好吃又簡單 第8張]( "清淡的番茄西蘭花怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加白糖炒。
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8.加鹽、味精炒。
![清淡的番茄西蘭花怎麼做好吃又簡單 第10張]( "清淡的番茄西蘭花怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.炒均勻即可出鍋裝盤。
烹飪技巧
西蘭花焯水時，水裏加少許鹽可以減少西蘭花營養流失，也可以令西蘭花的顏色更漂亮。此菜清淡。不宜添加多種調味品。
