準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
高筋麪粉 :
300 輔料
鹽 :
1 酸奶 :
150 黃油 :
30糖 :
30 雞蛋 :
40酵母 :
適量 具體步驟
1.高筋粉與白糖、酸奶、鹽、雞蛋、酵母一起和麪,和好後加入黃油一直和到出膜就好了,等它發酵
2.發酵好的樣子
3.好的香酥粒
4.把發好的面分5等份
5.揉圓
6.取一個擀成這個樣子
7.然後捲起來,我卷得不是很均勻
8.全做好後。放到烤盤中
9.等它二次發酵,結果我忙着購票把它給忘了,等我想起來就大多了,馬上涮蛋液
10.撒上香酥粒入170度烤箱烤20分鐘
11.出來的樣子
烹飪技巧
做麪包一定要記住,我這回發得大了點不過也還可以。