營養的黑米白麪饅頭如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

黑米是一種非常健康的食物，它有一種獨特的香味，可以做黑米粥，做黑米，八寶粥的了佐料裏也有黑米，據説黑米還可以黑髮，有很高的營養價值，黑米饅頭是營養豐富的。當然這道營養的黑米白麪饅頭不僅在營養上，口感上也是非常爽口的。適合補充體力。

主料

麪粉 ：500
黑米粉 ：250

輔料

酵母 ：5

具體步驟

1.500克麪粉和250克黑米粉攪勻後，用温水把酵母和開，倒入面裏

2.加水和麪，放在温暖處發酵

3.發酵成這樣就可以了

4.揉勻排氣，分成劑子，揉成饅頭生坯，進行二次醒發

5.醒好後，屜上鋪好濕布放入生坯，大火蒸10幾分鐘即可，成品出來顏色有點深，由於黑米粉放得多，吃起來發甜，也可以給孩子做成刺蝟，兔子等造型孩子會很愛吃。

烹飪技巧

我放的黑米粉比老闆説的比例稍多，所以做出來顏色深，也更甜。