常吃不膩的豆角燒肉如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆角 ：500
豬肉 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
葱 ：適量
大醬 ：1勺
花椒粉 ：適量
醬油 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.豬肉切片，葱切末

2.豆角去筋洗淨

3.熱油鍋，放入肉片翻炒

4.放入葱花炒香

5.放入豆角翻炒

6.放入適量的花椒粉炒勻

7.倒入醬油翻炒

8.放入一勺大醬炒勻

9.倒入適量清水，蓋蓋燉至豆角熟爛

10.放入蒜末翻炒均勻

11.加少許味精調味即可

烹飪技巧

豆角要燉熟爛，防止中毒