美味的番茄蒸蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.29W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料 雞蛋 :3個 輔料清水 :適量 蝦皮 :少許 番茄 :一個 具體步驟 1.蝦皮提前浸泡,西紅柿去皮。 2.西紅柿切小丁。 3.雞蛋加入清水攪打充分,過篩。 4.加入蝦皮和番茄丁。 5.攪拌均勻。 6.蒸鍋燒開水,碗上蓋保鮮膜,上鍋蒸5分鐘。 7.關火,悶一會,即可。烹飪技巧1、雞蛋一定要加入足量的清水,加1-2倍。2、攪打均勻,防止有結塊,可以過篩。3、西紅柿丁和蝦皮,放入後攪拌,防止沉底。 TAG標籤:番茄蒸蛋 番茄 好吃 蒸蛋 美味 #