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美味的番茄蛋飯如何做好吃又美味

美味的番茄蛋飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

有時候自己一個人在家的時候,就會做上這麼一碗番茄蛋飯,簡單又容易做,現在家裏的冰箱裏常常會放雞蛋,我家也比較愛買番茄回來吃,有時候會拿來做湯,有時候會用來做涼拌糖番茄,還蠻有營養,也挺好吃的。有些時候,老公不回家吃飯,我就會自己做上一碗番茄蛋飯解決晚上的晚飯呢。

主料

番茄 : 一個
雞蛋 :一個
米飯 :一碗

輔料

鹽 :適量

具體步驟

將番茄洗淨切丁,雞蛋打入碗內,加少量鹽調勻。

鍋燒熱,加少量油,加入雞蛋炒一下。

再放入番茄,炒熟,加少量鹽炒勻。

放入米飯一起炒,出鍋裝入盤內。

吃的時候配上一小碟泡菜,簡簡單單的晚餐搞定。