簡單版紅燒野雜魚如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

青椒 ：50
雪菜 ：100
鯽魚 ：500

輔料

辣椒 ：適量
鹽 ：適量
海鮮醬 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.魚去除雜物（我怕麻煩，把魚頭直接去了)

2.雪菜 泡去鹹水，青椒切絲

3.鍋裏到少許油，放入葱薑末炒香

4.倒入魚，加少許老抽

5.加少許海鮮醬

6.喜歡吃辣加點磨好的紅辣椒

7.加水沒過魚，大火燒開

8.倒入雪菜和辣椒絲，中火繼續煮幾分鐘

9.加適量的鹽，白糖，雞精調味

烹飪技巧

煮魚時可多加些水，魚凍喝粥是最好的l!