![自制煎包子怎麼做好吃又簡單]( "自制煎包子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉末 ：
300 白菜 ：
300 韭菜 ：
100 小麥麪粉 ：
500 輔料
料酒 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量酵母 ：
適量 具體步驟
![自制煎包子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制煎包子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.面用酵母水 和成光滑的麪糰 發酵
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2.發好的麪糰 揉一下 二次發酵 待用
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3.豬肉餡中放入各種調料 往一個方向攪動
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4.白菜剁碎 擠幹水分
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5.韭菜洗淨 切成細末
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6.白菜碎 韭菜末都放入豬肉餡中 攪拌均勻
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7.揉好的麪糰 分成小劑 擀皮
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8.取一個麪皮放入適量的餡料
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9.包成包子
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10.包好的包子胚放入已經放油的電餅鐺中 用鍋蓋蓋上
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11.放入半碗水 再燜五分鐘
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12.煎好的包子
烹飪技巧
無
